Transparentno žele (Clearjel) Otvarač za škrob - Tip kuhara - 5 kg u rasutom stanju

Clearjel (Cook Type) - to je modificirani kukuruzni škrob, koji se koristi u mnogim komercijalnim пекарями u начинках za voćne pite, ali sve češće se koristi kod начинках zbog svoje jedinstvene strukture.Ovaj kukuruzni škrob dobro radi s kiselim sastojcima i ustraje na visoke temperature.Opće upute : Koristite kao zgušnjavalo.Koristite oko 1/4 šalice clearjel na 1 litru tekućine.Dolijte tekućinu do vrenja, prije nego što dodate clearjel.Nemojte kuhati predugo, jer bi to dovelo do toga da se škrob opet raspasti i истончится. Kada težine 5 kg (80 ml) - Distribuira tvrtka Win Crest Bulk Foods.